Ryż bronią w walce z alkoholizmem

Posted on 21 lutego 2010 - autor:

0


Mutacja genu odpowiedzialna za częsty u Azjatów rumieniec po spożyciu alkoholu może być powiązana z udomowieniem ryżu. Grupie badaczy z Chińskiej Akademii Nauk pod przewodnictwem Su Binga udało się dowieść, że czas jej powstania odpowiada epoce udomowienia ryżu w południowo-wschodnich Chinach.W magazynie BMC Evolutionary Biology przedstawiono historię zmian odpowiedzialnego za rumieniec genu, którego allela ADH1B*47His pojawiła się ok. 10000-7000 lat temu. Na podstawie badań przeprowadzonych na 2275 osobach należących do 38 grup etnicznych, m.in. Han, Miao, Tybetańczyków, udowodniono, że mutacja pokrywa się geograficznie z obszarami, na których w okresie neolitu rozpoczęto uprawę ryżu. Jest to jeden z rzadkich przypadków genetycznego dostosowania się  populacji ludzkiej do zmieniającej się diety.

U osobników, u których występuje ta mutacja znacząco spada zagrożenie nadużywania alkoholu, bowiem nawet spożycie niewielkiej ilości napojów procentowych skutkuje dużym dyskomfortem i upodobnieniem się do pomidora.

Źródło:

http://www.sciencedaily.com/releases/2010/01/100119213140.htm

Advertisements
Posted in: CIEKAWOSTKI