Najpierw masa!

Posted on 30 września 2013 - autor:

2


Katarzyna Sarek

„Najpierw masa!”

zdjęcie pobrano z: Chinasmack

zdjęcie pobrano z: Chinasmack

Chińczycy kochają jeść. Ba, kto nie kocha? W Chinach jednak do jedzenia przywiązuje się o wiele większą wagę niż w zachodnim świecie. Wciąż, zamiast mówić „dzień dobry”, niektórzy używają zwyczajowego powitania: „Czy już jadłeś?” Spotkania towarzyskie odbywają się głównie przy obiedzie czy kolacji, a nie przy piwie czy – Boże uchowaj! – kawie i ciasteczku. Pasję spożywania można też realizować o wiele łatwiej i przyjemniej niż w innych miejscach naszego globu. Multum restauracji w szerokim wachlarzu przedziałów cenowych. Dla wymuskanych i wytwornych – piekielnie drogie restauracje z wyszukanym i wykwintnym menu, dla mniej zamożnych – stolik na chodniku i porcja pierogów za parę juanów czy micha makaronu od Ujgurów. Po latach wymuszonej socjalistycznej wstrzemięźliwości gastronomicznej Chińczycy popuszczają pasa w takim tempie, że niedługo zabranie im w tym pasie dziurek.

W 1982 roku jedynie 7 proc. Chińczyków miało problem z nadwagą. Obecnie, jak twierdzi WHO, aż 38 proc. powyżej 15. roku życia waży za dużo. Skutek? Aż 114 milionów mieszkańców Chin choruje na cukrzycę – już jeden na trzech cukrzyków na świecie to Chińczyk. A będzie jeszcze gorzej, bo młode pokolenie będzie jeszcze grubsze. Już 23 proc. dzieci pomiędzy 10. a 12. rokiem życia ma nadwagę lub jest otyłych. Utuczone przez rodziców i dziadków miejscy jedynacy mają złe nawyki żywieniowe i brak nawyków sportowych. Tych drugich zresztą nie mają skąd brać, bo wychowanie fizyczne nikogo nie interesuje. Ani nauczycieli – w końcu wuefu nie ma na egzaminach na studia, ani rodziców – spoci się, zmęczy, kontuzji nabawi, lepiej niech się w domu pouczy matematyki. A jak klasówka pójdzie dobrze, to dostanie kubełek z KFC i frytki, i lody.

Pełny tekst artykułu został opublikowany w Kulturze Liberalnej:
http://kulturaliberalna.pl/2013/09/26/czwartek-chiny-sarek-najpierw-masa/

Advertisements
Posted in: SPOŁECZEŃSTWO